Acid domoic trong hải sản gây hại thận và não

Một nghiên cứu mới do Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) thực hiện thấy axit domoic, một loại độc tố có trong hải sản rất hại đối với thận và não, thậm chí ở nồng độ thấp hơn so với ngưỡng an toàn của FDA quy định cũng gây hại, nhất là khi sử dụng dài kỳ. 

Axit domoic được biết đến như một chất độc thần kinh gây hại cho tế bào thần kinh não, nhất là khi dùng ở nồng độ cao. Độc tố này tương tự như glutamate, chất truyền thần kinh trong não và một khi bị ngộ độc có thể dẫn đến giảm trí nhớ và tình trạng sa sút trí tuệ.

Để đảm bảo an toàn, FDA hiện quy định ngưỡng axit domoic an toàn là 20 phần triệu (ppm), ở mức này sẽ không gây ra bất kỳ ảnh hưởng nào đến thần kinh, nhưng thận lại bị ảnh hưởng, kể cả thấp hơn 100 lần so với ngưỡng nồng độ nói trên. Đối với những người có tiền sử mắc bệnh thận thì việc tích tụ axit domoic là điều nguy hiểm. 

Ngoài ra còn phải kể đến nhóm người có sức khỏe miễn dịch yếu như trẻ nhỏ, người già, phụ nữ có thai cũng nên tránh xa độc tố nói trên. Đáng tiếc, axit domoic lại là hóa chất ổn định nhiệt, không thể loại bỏ trong quá trình chế biến, nấu nướng.

Mặc dù không thể phủ nhận được tác dụng của cá và thủy sản nhưng khi ăn, nên chọn thực phẩm sạch, đánh bắt ở những vùng nước trong lành, có nguồn gốc rõ ràng và được bảo quản hợp vệ sinh, đúng cách. 

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Journal of the American Society of Nephrology của Mỹ số tháng 2/2014.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Những hệ lụy không đáng có vì stress

Khi cảm thấy bị đe dọa, cơ thể sẽ sản xuất hormone: adrenaline và cortisol, lúc đó nhịp tim sẽ tăng lên. Một khi cuộc khủng hoảng trôi qua, cơ thể sẽ quay lại trạng thái bình thường.

Căng thẳng lâu dài gây hại đến sức khỏe

Thực ra cơ chế này không phù hợp với những căng thẳng kéo dài. Cortisol có tác dụng giúp cơ thể đối phó với vấn đề nguy cấp ngay lập tức. Tuy nhiên, khi cortisol sản sinh ra quá nhiều và thường xuyên sẽ khiến hệ miễn dịch bị suy giảm và về lâu dài sẽ có những ảnh hưởng nhất định trên cơ thể.

Khả năng suy luận. Tiếp xúc lâu dài với cortisol có tác động tiêu cực đến kỹ năng lý luận và trí nhớ như: kém tập trung, hay quên... Thí nghiệm trên chuột cho thấy các tế bào não tiếp xúc với nồng độ cao của cortisol thường xuyên sẽ gây ra sự mất tập trung và khả năng xử lý vấn đề.

Huyết áp. Các gen liên quan đến sự thu hẹp các mạch máu bị ảnh hưởng bởi cortisol. Việc cortisol được cung cấp liên tục càng khiến các mạch máu thu hẹp, từ đó dẫn đến huyết áp bắt đầu tăng và những rủi ro sức khỏe liên quan tới huyết áp cao, đặc biệt là bệnh tim và đột quỵ có cơ hội bùng phát.

Nghiến răng. Nghiến răng cũng được biết đến có liên quan đến căng thẳng. Các nha sĩ tại Mỹ vừa có một báo cáo về sự gia tăng 20% các trường hợp nghiến răng có liên quan đến việc suy thoái kinh tế toàn cầu, theo Healthcentral.

Trầm cảm, lãnh cảm. Người bị trầm cảm nghiêm trọng cũng có nồng độ cortisol rất cao. Cortisol duy trì ở mức độ cao sẽ làm thoái hóa thần kinh và ngăn chặn khả năng dẫn truyền thần kinh trong não.

Chế độ ăn uống. Căng thẳng lâu dài chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn uống và đã có một số bằng chứng cho thấy nồng độ cortisol cao dễ dẫn đến béo phì.

Nhiễm trùng. Khi căng thẳng kéo dài, hệ thống miễn dịch tất yếu sẽ bị ảnh hưởng do cortisol sản xuất liên tục. Điều này dẫn đến suy yếu hệ thống miễn dịch và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Dù căng thẳng được kiểm soát sau đó, nhưng nhiễm trùng vẫn có thể tấn công vào cơ thể bất cứ lúc nào.

Bệnh tật. Liên quan đến các ảnh hưởng lâu dài của căng thẳng lên hệ thống miễn dịch, có bằng chứng cho thấy một số bệnh về gan, lympho và bệnh ung thư có cơ hội phát triển một khi hệ thống miễn dịch suy yếu.

Theo Ngọc Khuê (Thanh niên)

Sự kết hợp của RF và Laser Lipo trong hút mỡ bụng

Sự kết hợp của RF và Laser Lipo đem lại tác dụng tuyệt đối ngay cả những vùng mỡ khó “đánh bật” nhất, cho bạn 1 vòng eo hoàn chỉnh.

Ưu điểm của RF:

-RF có chức năng làm săn chắc da sau hut mo bung, tránh các trạng lồi lõm thường gặp sau hút mỡ.

-Những vùng khó HÚT MỠ thông thường khi có sự tạc động của RF thì rất hiệu quả.

-Các vùng da dư chảy xệ cũng là tác nhân mà RF có khả năng điều trị tốt nhất.

- Giảm mỡ bụng tối đa một lần duy nhất.

Các bước hut mo bung tại benh vien tham my thực hiện như thế nào?

- Bệnh nhân khi đến benh vien tham my được xem xét kỹ vùng mỡ thừa trên cơ thể như vùng bụng, eo, lưng, đùi, cánh tay…

- Bệnh nhân được bác sĩ đo kích thước từng vùng đồng thời ước tính xem lượng mỡ lấy bao nhiêu là hợp lý

- Đánh giá bệnh sử trước đó hút mỡ hay chưa? Quá trình hút mỡ trước đó mà gây lồi lõm hay dính thì cần gỡ dính đảm bảo không có sẹo về sau này.

- Xét nghiệm tổng quát trước khi phau thuat tham my.

- Bệnh nhân được gây mê toàn thân và viêc phau thuat tham my hut mo bung hoàn toàn êm ái, sau 2 tới 3 giờ là kết thúc đồng thời bệnh nhân tỉnh sau kết thúc hút mỡ.

Có đau sau khi hút mỡ hay không?

Kỹ thuật Laser Lipo kết hợp RF hoàn toàn nhẹ nhàng, thuốc giảm đau nhẹ khiến bạn không có cảm giác đau.
Chăm sóc sau hút mỡ bụng ra sao? Sau hút mỡ không có ống dẫn lưu và chị em được băng ép bằng băng chuyên dụng, việc băng ép này để đảm bảo bụng săn chắc nhanh.

Nguồn: Internet

Sửa mũi có đau không

Một số chị em phụ nữ có dáng mũi thon gọn nhưng cánh mũi lại to bè làm mất đi nét duyên trên khuôn mặt. Phẫu thuật sua mui, thu gọn cánh mũi tại các benh vien tham my là biện pháp đem lại chiếc mũi hoàn hảo nhất cho bạn. Tuy nhiên, nhiều bạn cảm thấy lo lắng không biết sửa mũi thu gọn cánh mũi có đau không?

Sau đây là câu hỏi của chị Thanh Thúy - Hà Nội

Em năm nay 25 tuổi và có dáng mũi đẹp, tuy nhiên cánh mũi lại to bè làm cho khuôn mặt em mất đi sự hài hòa, cân đối. Em muốn đi sua mui thu gọn cánh mũi nhưng lại rất sợ đau. Vậy bác sĩ cho em hỏi là phẫu thuật nang mui han quoc với phương pháp trên có đau không ngoài ra cho em hỏi thêm nang mui o dau dep và nên thực hiện phẫu thuật ở benh vien tham my nào ở Việt Nam ạ? Em xin cảm ơn! .

Sửa mũi thu gọn cánh mũi cho chiếc mũi hoàn hảo hơn

Trả lời: Sửa mũi thu gọn cánh mũi không gây cảm giác đau cho bệnh nhân

Chào bạn Thanh Thúy!

Rất cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến chuyên mục tư vấn. Về thắc mắc của bạn, chúng tôi xin được giải đáp cụ thể như sau:

Sửa mũi bằng cách thu gọn cánh mũi là phương pháp giúp bạn có chiếc mũi hoàn hảo nhất cả về dáng mũi lẫn cánh mũi sao cho phù hợp với khuôn mặt.

Quy trình phẫu thuật sửa mũi cũng không có gì khó khăn và phức tạp. Đầu tiên, bác sĩ sẽ tiến hành gây tê tại vùng mũi cho bạn. Khi thuốc tê đã phát huy tác dụng, bác sĩ mới thực hiện thẩm mỹ nâng mũi bằng cách thu gọn cánh mũi. Do vậy mà trong thời gian nâng mũi tự nhiên, bạn không cảm thấy bất kì đau đớn hay khó chịu nào. Hơn nữa, sau khi quá trình sửa mũi kết thúc, bác sĩ kê thuốc giảm đau và thuốc chống sưng cho bạn để chiếc mũi mới được chăm sóc một cách tốt nhất. Bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn thoải mái trong suốt quá trình sửa mũi đẹp của mình.

Sau khi chăm sóc tốt cho chiếc mũi đẹp của mình từ 5-7 ngày mà không có hiện tượng bất thường gì xảy ra, bạn sẽ được cắt chỉ và khoảng 1 tháng sau, chiếc mũi hoàn toàn hồi phục và hoàn hảo hơn với khuôn mặt của bạn. Chúc bạn thành công!”.

Nguồn: thammymui.info

Điều hoà kinh nguyệt nhờ Phụ huyết khang

Hiện tượng rối loạn kinh nguyệt thường gặp ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, bệnh ảnh hưởng không nhỏ tới sinh hoạt cũng như sức khoẻ, thậm chí có thể gây ra vô sinh vì chu kỳ kinh quá dài hay quá ngắn đều gây khó khăn cho việc thụ thai. Vì vậy, khi trục trặc "chu kỳ" chị em cần có biện pháp điều trị kịp thời.

Ngày nay, nhờ sự phát triển của khoa học công nghệ, các nhà khoa học đã bào chế từ bài thuốc Bát trân thang kết hợp với hai vị trần bì và hương phụ (giúp giảm co thắt tử cung dẫn đến giảm đau bụng kinh, cải thiện khả năng miễn dịch, chống viêm nhiễm) thành dạng chế phẩm viên nang Phụ huyết khang tiện lợi cho người sử dụng.

Phụ huyết khang giúp điều hoà kinh nguyệt, trừ phong giảm đau và phòng chống một số bệnh lý về sản phụ khoa như rối loạn kinh nguyệt, khí hư bạch đới, đau bụng và đau lưng khi hành kinh, phụ nữ thiếu máu da xanh, sắc mặt kém tươi, người gầy yếu. Ngoài ra, Phụ huyết khang còn làm giảm các triệu chứng khó chịu cho phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh như: mất ngủ kéo dài dẫn đến căng thẳng, stress mệt mỏi, bốc hỏa, cáu gắt, hoa mắt, chóng mặt.

Rối loạn kinh nguyệt ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ

Cơ thể phát triển bình thường, vòng kinh đều đặn và ổn định là yếu tố vô cùng quan trọng đối với khả năng sinh sản của phụ nữ. Chu kỳ kinh nguyệt thường kéo dài từ 21 - 35 ngày, trong đó 3 - 5 ngày có kinh, lượng máu trung bình mất đi sau mỗi lần hành kinh là từ 50 - 150 ml.

Chu kỳ kinh nguyệt không đều và không ổn định, lượng máu mất đi sau những ngày hành kinh quá ít hoặc quá nhiều, mức độ huyết sắc tố sau chu kỳ kinh thấp hơn mức bình thường (120g/l) là những biểu hiện thường thấy nhất ở những phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt (RLKN).

Rối loạn kinh nguyệt thường gặp ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản

Chu kỳ kinh quá dài hay quá ngắn cũng gây khó khăn cho việc thụ thai. Chu kỳ kinh kéo dài gây bất tiện cho sinh hoạt hàng ngày. Đó cũng là giai đoạn nhạy cảm của cơ thể, vi khuẩn dễ dàng tấn công gây nên những bệnh viêm nhiễm “vùng kín” như: khô âm đạo, viêm âm đạo, u màng trong tử cung, viêm buồng trứng...

Nếu lượng máu trong những ngày có kinh mất đi quá nhiều sẽ gây nên bệnh thiếu máu, cơ thể sẽ dễ căng thẳng, mệt mỏi, stress... dẫn đếnmất ngủ và hay cáu gắt, khó chịu.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến rối loạn kinh nguyệt nên phụ nữ cần phải đề phòng như các chứng bệnh phụ khoa, rối loạn các hoocmon sinh dục, các bệnh nhiễm khuẩn ở “vùng kín”. Thần kinh căng thẳng, cơ thể bị xúc động mạnh hay thay đổi về thể trạng, môi trường đột ngột cũng là nguyên nhân gây RLKN. Ngoài ra những người mắc bệnh béo phì hoặc quá gầy cần cẩn thận với chứng bệnh này.

Bên cạnh đó các loại thuốc như: thuốc tránh thai, thuốc giảm cân cũng làm thay đổi các hoocmon sinh dục, chúng có thể gây rong kinh hoặc tắt kinh trong một thời gian dài.

Giải tỏa nỗi lo để tránh stress

Để không bị rối loạn kinh nguyệt chị em phụ nữ đầu tiên cần ăn uống đủ chất trong thực đơn hàng ngày, ăn nhiều rau, hoa quả và thực phẩm giàu vitamin nhóm B như: cá, thịt bò, trứng, sữa... Hạn chế dùng các loại đồ ăn nhiều chất béo và nước uống có chất kích thích như: rượu, bia, cà phê... Ngoài ra, có thể sử dụng những phương thuốc đông y để bồi bổ cơ thể, giảm đau bụng và bảo vệ sức khoẻ sinh sản cho bản thân.

Một trong số những bài thuốc đông y nổi tiếng có tác dụng song bổ khí huyết hay được sử dụng là Bát trân thang. Bát trân thang bao gồm 8 vị thuốc quý: đảng sâm, bạch truật, bạch linh, đương quy, xuyên khung, bạch thược, thục địa, cam thảo. Y học hiện đại đã chứng minh Bát trân thang có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu và tiểu cầu, làm tăng lượng huyết sắc tố, từ đó phòng chống hữu hiệu tình trạng thiếu máu. Ngoài ra, bài thuốc còn có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tuần hoàn, chống mệt mỏi và bảo vệ gan.


(Theo_VietNamNet)

Sống khỏe nhờ âm nhạc và thực phẩm

Có một nhà soạn kịch đã từng nói rằng: “Âm nhạc là thực phẩm của tình yêu, hãy bật nhạc lên”. Âm nhạc được xem là ngôn ngữ của tinh thần và nó song hành từ khi con người xuất hiện trên trái đất. Còn khoa học ngày nay, đã khám phá ra nhiều tác dụng của âm nhạc như tốt cho trí nhớ, ngủ ngon, giảm căng thẳng…

Rất nhiều người đi làm với tâm trạng nặng nề(stress), khi đi làm về còn nặng nề hơn. Đó là vì bạn đang bị stress. Hãy cùng nghe những câu chuyện về áp lực, căng thẳng của rất nhiều dân công sở xung quanh xem họ đối phó với stress bằng cách nào nhé!

Chọn thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa đánh bay stress 

“Ngày...tháng...năm, hôm nay mẹ Sóc sẽ không kiêng khem nhiều thứ nữa. Mẹ Sóc sẽ mua thêm chuối, kem và ít socola đen mang lên văn phòng nhấm nháp cho đỡ mệt mỏi. Hôm nay được mẹ Bon cho ít chuối đúng lúc đầu sắp bốc hỏa vì deadline, ăn xong 2 quả thấy thoải mái hơn hẳn. Thế nên, mẹ Sóc nghĩ rồi, mẹ Sóc sẽ cân đối lại chế độ ăn kiêng, chọn thực phẩm để dẹp stress, giữ tâm trạng vui vẻ cống hiến cho công việc chứ”, trích nhật ký chị Hà, Luật sư (Quận Thủ Đức). 

Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện tâm trạng

Chị Hà kể, trước đây chị rất ghét ăn chuối, vì sợ chuối ngọt dễ lên cân, với lại ông bà hay bảo “trượt vỏ chuối” nên chị không mặn mà với loại trái cây này lắm. Tình cờ nghe cô bạn Ms.Funny cùng phòng chia sẻ bí quyết chăm sóc da để vui vẻ và rạng rỡ hàng ngày của mình là ăn 2,3 trái chuối, chị cũng học theo để tâm trạng vui vẻ, suy nghĩ tích cực hơn. 

Chị còn khoe thêm, giờ chị còn biết thêm một số món như kem, socola hay nước cam có tác dụng tốt giúp cải thiện tâm trạng. “Cuối năm công việc rất nhiều, deadline lúc nào cũng treo lơ lửng nên mình phải giữ tinh thần tốt, sẵn sàng đương đầu với khối lượng công việc lớn”, chị Hà tâm sự thêm. 

Giảm stress bằng âm nhạc - “Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui” 

Âm nhạc giúp chị em phụ nữ thời mãn kinh cảm thấy thoải mái tránh bị lãnh cảm và làm cho cuộc sống thêm tươi vui...

Chị Phượng, nhân viên công ty môi trường (Quận 3) cho biết: “Sáng nào trước khi đi làm tôi cũng bật vài bản nhạc tươi vui, rộn rã để nghe. Thêm tách trà nóng hay cafe thơm nồng là đủ làm tâm trí tôi thư thái, sẵn sàng cho công việc”. Được biết, các bản nhạc chị Phượng chọn ngẫu nhiên, tùy hứng,“ nhưng ưu tiên số 1 là không khí sôi động”. 

Nghe nhạc buổi sáng giúp tinh thần vui vẻ hơn

Cũng giống chị Phượng, chị Ngà, nhân viên văn phòng công ty linh kiện máy tính ở Quận 1 chia sẻ: “Tôi thích nghe nhạc trữ tình của Quang Lê, Như Quỳnh hay Chế Linh hơn. Sáng dậy sớm làm điểm tâm, bỏ CD nghe thấy yêu đời hơn hẳn. Tuyệt hơn là ông xã tôi cũng thích relax (thư giãn) bằng thể loại nhạc này”. 

Chị còn bật mí thêm: “Tâm trạng buổi sáng vui vẻ nở nụ cười lạc quan đến công sở, ít nhiều đồng nghiệp cũng có cảm tình với mình. Vì thế mọi việc sẽ trôi chảy hơn là cái mặt ỉu xìu như bánh đa ngâm nước chứ”. Vừa nói chị vừa cười tươi rạng rỡ khoe món bánh mì ốp la yêu thích của 2 vợ chồng.

Nguồn: suckhoegioitinh.org

Những lợi ích khi bổ xung vitamin E

Vitamin E là một vitamin tan trong chất béo và là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng thúc đẩy da, mắt khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ đông máu, tai biến, tai biến mạch máu não...

Vitamin E có nhiều trong các hạt ngũ cốc, lúa mì, ngô, đậu, giá đỗ, dầu lạc, dầu ôliu, rau xanh, gan, mỡ, bơ, lòng đỏ trứng...

Nhu cầu hàng ngày về vitamin E của người lớn là 10 - 30mg. Nếu cơ thể thiếu vitamin E (đặc biệt là thiếu hụt kéo dài) sẽ xảy ra hiện tượng như giảm phản xạ, giảm nhạy cảm xúc giác, yếu cơ, teo cơ phì đại, giảm sản xuất tinh trùng, giảm khả năng thụ thai, dọa sảy thai, đẻ non, tổn thương cơ tim, thiếu máu não, tan máu và rung giật nhãn cầu.

Vitamin E có tác dụng tăng khả năng thụ thai, ngăn cản sự tạo thành gốc tự do, giảm nguy cơ lão hóa và ung thư. Vitamin E có thể làm tăng khả năng hấp thu và dự trữ vitamin A, nhưng lại làm giảm một số triệu chứng của sự thừa vitamin A.

Những đối tượng sau cần được bổ sung nhiều vitamin E: phụ nữ bị sảy thai liên tiếp, vô sinh; teo cơ; thiếu máu não, tan máu, bệnh xơ cứng bì ở trẻ em và lipid máu cao, cận thị tiến triển do giảm sự ôxy hóa của β- caroten và chứng đái dầm sau đẻ hoặc rối loạn kinh nguyệt...

Đậu đỏ giúp tăng lực, chống suy nhược cơ thể cho chị em

Đậu đỏ là một trong những thực phẩm thuộc họ đậu có tác dụng tăng lực và chống suy nhược cơ thể rất tốt.

Đậu đỏ tên chữ Hán là "Xích tiểu đậu" hay "Xích đậu". Theo đại danh y Tuệ Tĩnh, đậu đỏ có vị ngọt chua, tính bình không độc, trị được cả chứng mụn lở, đi tả, đau buốt cơ thể, đái tháo, nôn mửa, có tác dụng bổ huyết và lợi tiểu, là thức ăn lý tưởng cho người mắc bệnh đau nửa đầu, thiếu máu não, tai biến mạch máu não... Những người thiếu máu không dám ăn gan lợn nhưng đậu đỏ khắc phục được điều đó.

Từ đậu đỏ có thể chế ra nhiều món khác nhau tùy theo khẩu vị như hái lá non của cây đậu đỏ, rửa sạch, luộc chín, trộn với dầu và muối ăn thay được cơm hoặc trái đậu non luộc ăn.

Thời cổ đại, phụ nữ trước khi sinh nở thường ăn canh đậu xanh hoặc bánh đậu xanh để làm sạch máu phòng ngừa tai biến mạch máu não. Sau khi đẻ nhất định phải ăn đậu đỏ để tăng cường máu. Đối với sự điều tiết của cơ thể thì đậu xanh và đậu đỏ đều là thức ăn có tác dụng như nhau. Nhưng đối với phụ nữ, cần hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại đậu này để có cách sử dụng hiệu quả. Dùng đậu đỏ trong thời kì sinh con có tác dụng rất tốt. Cơ thể người mẹ khi mang thai đảm bảo được lượng máu đầy đủ thì con cái mới khỏe mạnh.

Dưới đây là một vài công dụng của đậu đỏ:

- Trị chứng viêm lưỡi: Khi nhiệt độ trong người tăng lên, lưỡi dễ bị viêm nặng, sưng đỏ, đau buốt rồi trên mặt lưỡi bỗng tia ra máu nhìn như sợi chỉ đỏ.

- Chữa bệnh quai bị: Quai bị là chứng bệnh rất nguy hiểm, nếu không được cứu chữa kịp thời sẽ biến chứng, gây vô sinh ở nam giới. 

- Trị chứng trĩ ra máu: Trĩ ra máu là chứng trĩ cả trong và ngoài hậu môn đều mọc mụn, lở loét chảy máu, mủ và nước vàng.

- Giúp tăng lực: Khi cơ thể mệt mỏi, bạn có thể sử dụng cách đơn giản là kết hợp đậu đỏ với tỏi rất có hiệu nghiệm. 

Mệt mỏi, mặt phù nề, đi tiểu không được, sau khi ăn món này vào sẽ cảm thấy thoải mái hơn nhiều.

- Sáng mắt, bổ huyết: Lấy một bát rưỡi đậu đỏ với bị đại hoàng và một bát rưỡi đậu đỏ sấy khô, trộn lại tán thành bột, mỗi lần uống một phần mười bát với nước, ngày uống ba lần. bài thuốc này còn có thể làm hết đói cả chục ngày mà không cần ăn cơm.

- Chữa suy nhược cơ thể: Mỗi khi cơ thể mệt mỏi, uống ngay một ly nước đậu đỏ bạn sẽ thấy sảng khoái vô cùng. 

Còn nếu bạn cảm thấy cơ thể và trí óc nặng nề, bạn nên ăn một bát canh đậu đỏ mặn để tiêu trừ cảm giác này. Muốn ăn ngọt, bạn có thể cho thêm ít mật ong, nhưng thực sự thì đầu đỏ có vị mặn sẽ hiệu quả hơn nhiều. 

- Tốt cho phụ nữ mang thai: Các bà mẹ đang mang thai nếu thường xuyên ăn đậu đỏ sẽ giúp có nhiều sữa hơn và hormone trong cơ thể cũng được cân bằng hơn. 

Theo afamily

Công dụng kì diệu của đậu bắp

Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, đậu bắp là một loại thực phẩm có công dụng giúp phòng bệnh sa sút trí tuệ, tai biến, tai biến mạch máu não và tăng cường sức khỏe rất tốt?

Từ trước đến nay bạn vẫn chỉ biết đến đậu bắp như là một loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và ăn ngon miệng. Đậu bắp được coi là có những giá trị dinh dưỡng giống quả kiwi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin K, folate giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sa sút trí tuệ, thúc đẩy sức khỏe của mắt... Ngoài ra, đậu bắp được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, giúp tiêu hóa tốt, ổn định lượng đường trong máu tốt và kiểm soát tốc độ đường được hấp thụ vào cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng của đậu bắp

Dưới đây là một số vitamin nổi bật, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong đậu bắp đáng được chú ý nhất. Cứ trong 100 gram đậu bắp có chứa:

- Chất xơ: 2,5 gram - bằng 10% lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin C: 16,3 mg - bằng 27% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.
- Folate: 46 mg - bằng 11% lượng folate cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin A: 283 mg - bằng 6% lượng vitamin A cơ thể cần mỗi ngày. 
- Vitamin K: 40 mg - bằng 50% lượng vitamin K cơ thể cần mỗi ngày. 
- Niacin (vitamin B3): 0,9 mg - bằng 4% lượng niacin cơ thể cần mỗi ngày.
- Thiamin (vitamin B1): 0,1 mg - bằng 9% lượng thiamin cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin B6: 0,2 mg - bằng 9% lượng vitamin B6 cơ thể cần mỗi ngày.
- Magie: 36 mg - bằng 9% lượng magie cơ thể cần mỗi ngày.
- Mangan: 0,3 mg - bằng 15% lượng mangan cơ thể cần mỗi ngày.

Đậu bắp là một loại thực phẩm có chất chống oxy hóa giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt.

Một số lợi ích sức khỏe của đậu bắp

- Cho làn da khoẻ mạnh: Vitamin C trong đậu bắp cũng giúp giữ cho làn da của bạn tươi trẻ và khỏe mạnh. Các vitamin khác có mặt trong đậu bắp cũng giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và sửa chữa các mô trong cơ thể, thúc đẩy sự hình thành collagen và sắc tố da, giúp trẻ hóa làn da bị hư hại. 

- Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Nhờ hàm lượng chất xơ phong phú và các chất dinh dưỡng khác mà đậu bắp có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường phát triển.

- Tốt cho thai kì khỏe mạnh: Vitamin B rất quan trọng trong việc sản xuất và duy trì các tế bào mới, folate là một hợp chất cần thiết cho thai, axit folic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống và giúp em bé phát triển đầy đủ, vitamin C cũng rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi... Tất cả các vitamin, khoáng chất trên đều có trong đậu bắp. Bởi vậy, bà mẹ mang thai nên bổ sung thực phẩm này để tăng cường sức khỏe cả mẹ và con trong thai kì.

- Tốt cho tiêu hóa: Đậu bắp có chứa nhiều chất xơ, điều này vô cùng cần thiết cho sức khỏe của ruột kết và quá trình tiêu hóa nói chung. Các chất xơ từ đậu bắp giúp làm sạch hệ tiêu hóa, cho phép đại tràng làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột kết thực hiện tốt chức năng của chúng, đó là làm cho việc đi tiêu dễ dàng hơn.

- Có lợi cho các vấn đề hô hấp như hen suyễn: Đậu bắp chứa nhiều vitamin C mà vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng trong việc đẩy lùi các vấn đề về đường hô hấp, ví dụ như giảm cơn hen suyễn. Tiêu thụ trái cây giàu vitamin C hàng ngày, thậm chí với một hàm lượng thấp cũng có thể làm giảm các triệu chứng thở khò khè ở trẻ em, đặc biệt là với những bệnh nhân nhạy cảm với thời tiết.

Theo afamily